花と小鳥がささやく、甘い時間。BOUL’MICH × Shinzi Katohバレンタイン2026「Élan Floral」

デパートの洋菓子売り場で出会いスペシャリテのシブーストに魅せられて… 気づけば27年お付き合いが続いているブランド。それが、ブールミッシュです。特別な日にも、何気ない日常にも寄り添ってくれる存在。
そんなブールミッシュから、今年も心ときめくバレンタインが届きました。2026年は、BOUL’ MICH × Shinzi Katoh のコラボレーション7年目。“パリジャンシック”に着想を得た花柄シリーズ『Élan Floral（エラン・フローラル）』が、クラシカルなフローラルモチーフと小さな小鳥たちで、日常にそっと彩りを添えてくれます。

スペシャリテのトリュフケーキ

世界食品コンテストモンド・セレクション25年連続金賞受賞！ブールミッシュの代名詞ともいえるスペシャリテ。濃厚なショコラ生地の中に、トリュフ・オ・ショコラを一粒閉じ込めたぜいたくな一品です。ひと口食べると、しっとりとした生地から広がる深いカカオのコク。中のトリュフがアクセントになり最後まで飽きずに楽しめます。

筆者のおすすめは、レンジで温めてブラックコーヒーと一緒に。ふわっとほどける生地と、とろーりとしたチョコレートがご褒美時間をぐっと格上げしてくれます。

【入数・価格】 
・1個入：税込¥405（本体価格¥375） ・2個入：税込¥810（本体価格¥750）

今年の主役は君!?ミニトリュフケーキ

人気のトリュフケーキが、思わず笑顔になるミニサイズに。筆者的に、今年のバレンタインの主役はこの子かな…と♡定番のショコラに加え、ベリー・レモン・ピスタチオの3種が新たに仲間入りし味わいの幅がぐっと広がりました。

・ショコラ：安定の濃厚さで、やっぱり外せない。
・ベリー：甘酸っぱくて軽やか、後味が心地良い。
・レモン：すっきり爽やかで、気分転換にも。 
・ピスタチオ：ナッツのコクが際立つ、大人の味わい。

どれも小さいながら満足感があり「今日はどれにしよう？」と選ぶ時間まで楽しいのが魅力です。

 3個入・6個入は、アフターユース可能なポーチ付き。クラシカルなフローラル柄が目を引き、ミニトリュフケーキの可愛らしさをぐっと引き立ててくれます。スイーツを楽しんだあとも、日常にそっと寄り添ってくれるのが嬉しいポイント。

 ファスナーの先には小さな小鳥のチャーム。さりげない遊び心と、かとうしんじ先生らしい世界観が感じられるディテールです。かわいさと実用性を兼ね備えたこのポーチ、今年はちょっとした争奪戦になりそうな予感…。

【入数・価格・内容】
・2個入（ボックス）：税込¥540（ショコラ・ベリー）
・4個入（ボックス）：税込¥1,080（全4種）
・3個入（ポーチ付き）：税込¥1,980（ショコラ・ベリー・レモン）
・6個入（ポーチ付き）：税込¥2,970（ショコラ・ベリー各2、ピスタチオ・レモン各1）

サクッと軽やか！ディアマンド

沖縄県産さとうきびの原料糖のみで作られた「本和香糖（ほんわかとう）」を使用したクッキー。口に入れた瞬間のサクッとした食感と、まろやかで角のない甘さが心地良く、ついもう1枚…と手が伸びてしまいます。 
アーモンドの香ばしさと、チョコアーモンドのほどよい甘さのバランスも絶妙。チョコが苦手な方へのバレンタインにもおすすめです。

【入数・価格・内容】
・7個入：税込¥648（アーモンド3、チョコアーモンド4）
・14個入：税込¥1,296（各7個）

食感が楽しい！ワッフル・ショコラ

サクサクと焼き上げたワッフル生地に、スイートチョコレートをコーティング。軽やかな食感と、チョコレートのコクがちょうど良く、甘すぎないので、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。「気負わず渡せるバレンタイン」を探している方に、そっとおすすめしたい一品です。

【入数・価格】
・3個入：税込¥594（本体価格¥550）
・6個入：税込¥1,188（本体価格¥1,100）

サクサクが止まらない！クランチ・ショコラ

 ナッツやドライフルーツを混ぜ合わせた、食感が楽しいクランチ・ショコラ。香ばしいバニラナッツと、ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙なキャラメルドライフルーツの2種類が楽しめます。
軽やかな口当たりで、「もう1個…」とつい手が伸びてしまうタイプ。カジュアルに楽しめるので、ちょっとしたギフトやシェア用にもおすすめです。

【入数・価格・内容】
・6個入：税込¥648（バニラナッツ、キャラメルドライフルーツ各3個）
・12個入：税込¥1,296（バニラナッツ、キャラメルドライフルーツ各6個）

ひと口で広がるフルーツの余韻。プティマカロン・ショコラ

 4種のフルーツガナッシュを閉じ込めたマカロンを、チョコレートでコーティングしたぜいたくな一箱。パッション、フランボワーズ、アプリコット、ライム…それぞれの果実感がしっかりと感じられチョコレートとの相性も抜群です。
可愛らしい見た目ながら、ひとつひとつが濃厚で、満足感の高い味わい。少しずつ、大切に味わいたくなる「ちゃんとおいしい」バレンタインスイーツです。

【入数・価格・内容】
・4個入：税込¥1,350 （パッション、フランボワーズ、アプリコット、ライム各1個）

ふわっと。ギモーヴ・ショコラ

 5種類のフルーツ果汁をぎゅっと凝縮した香り高いギモーヴをチョコレートでコーティング。ふわっと軽い食感の中に、果実の風味がじんわり広がります。アプリコット、青リンゴ、苺、ライム、パッション…それぞれ個性があり、ひとつずつ味わうのが楽しいラインアップ。食感の変化を楽しみたい方にぜひ試してほしいスイーツです。

【入数・価格・内容】
・5個入：税込¥1,188（アプリコット、青リンゴ、苺、ライム、パッション各1個）

王道を贈るなら！チョコレートセット

ブールミッシュオリジナルのボンボン・オ・ショコラを詰め合わせた王道のセット。ひと粒ごとに異なる味わいと香りが楽しめ、チョコレート好きな方への贈り物にぴったりです。クラシカルで上品な印象は、目上の方やきちんと感を出したいバレンタインにも。

【入数・価格・内容】
・4個入：税込¥1,674（アラベスク、キャラメル、ジュエリー、ベルガモット各1個）
・8個入：税込¥3,213（アラベスク、キャラメル、ジュエリー、ベルガモット、 ベリー、マロン、グランマルニエ、イスパニョーラ各1個）

花と小鳥に見送られて。ときめきを連れて帰ろう

専用のクラシカルなフローラルモチーフをあしらった紙袋は、持っているだけで気分がふわっと上がる存在。ブールミッシュのロゴをやさしく取り囲むように咲く花々が、日常にそっと彩りとリズムを添えてくれます。
その中でふっと目を引くのが一匹の小鳥。ロゴのそばにたたずむ姿が印象的で、甘い余韻と一緒に物語まで連れて帰ってしまいそう。贈る人にも、受け取る人にも、そして自分自身にも。ブールミッシュのバレンタインは今年もちゃんと“ときめく理由”をくれました。